Ingrédients pour 30 cookies :
- 2 bananes bien mûres
- 175g de farine
- 60g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 45g de sucre
- 100g de pépites de chocolat
- 6noix
- Vanille, cannelle
Préparation:
- Préchauffer le four à 190 degrés
- Mélanger la farine, le sel et la levure
- Peler les bananes et les écraser à la fourchette
- Mélanger le beurre ramolli avec le sucre
- Ajouter la banane, l’œuf, la vanille et cannelle puis mélanger à la préparation de farine
- Ajouter les pépites de chocolat et les noix
- Mélanger
- Faire des tas sur une plaque (en espaçant bien les boules de pâtes)
- Mettre au four 7 à 10 min en surveillant les cookies
- Ils sont prêts dès qu’ils dorent un peu
